Alimentation: mon dîner d’hier soir ou comment mon avarice pourrait sauver la planète

Il est des choses que je ne fais que lorsque je suis toute seule. Comme récupérer les 15 haricots encore valables dans un paquet au fond du frigo ou braiser le fenouil parce qu’il est devenu trop sec pour être mangé cru. Ce fut mon dîner hier soir, avec un steak acheté avec 50% de rabais parce que c’était la dernière date de vente.

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10 jours pour s’exprimer dans l’Express…

Jusqu’au 30 novembre, L’Express.fr recueille les propositions de ses invites et des internautes pour repondre a « l’urgence ecologique ».

Elles serviront a composer un manifeste, que L’Express soumettra ensuite a la signature de personnalites, notamment politiques. Vous pouvez participer au debat en reagissant aux « posts » de ce blog, ou en nous proposant par e-mail votre idee (qui doit etre une proposition de reforme d’ampleur nationale).

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